Resep Nasi Goreng Spesial Ala Restoran

Resep nasi goreng spesial ala restoran ini sangat mudah dipraktekan oleh sista di rumah. Bahan untuk nasi goreng seperti telur dan ayam biasanya sudah tersedia di rumah. Apalagi bumbu nasi gorengnya sekarang sudah ada bumbu nasi goreng yang instan. Namun menurut saya bumbu nasi goreng yang instan kurang sedap pada nasi goreng. Rasanya lebih enak jika kita membuat atau meracik sendiri bumbunya.

Saat ini nasi goreng harganya cukup mahal yakni Rp10.000. Bagi sista yang masih nge-kos atau masih ngontrak rumah tentunya harus bisa nge-save untuk keperluan lainnya seandainya kita beli nasi goreng terus, misalnya dalam sebulan kita membeli nasi goreng 5 kali ya sudah jelas Rp50.000. Tentunya akan lebih bermanfaat uang itu digunakan untuk keperluan lainnya yang lebih primer seperti membayar tagihan listrik maupun air.

Kali ini saya akan memberikan tips resep nasi goreng ala restoran yang sudah saya buat di rumah. Suami di rumah kalau malam saya masakin nasi goreng kesukaannya. Yuk langsung simak saja yah:

Bahan:

> Dua piring nasi putih

 > Dua butir telur

> Tiga sendok makan suwiran ayam atau secukupnya

> 5 sendok makan minyak goreng atau menggunakan blue band (kalau saya lebih sering menggunakan blue band sehingga rasanya lebih nikmat)

> Irisan kol atau irisan sawi secukupnya

Bumbu yang dihaluskan atau diulek:

> 4 siung bawang merah

> 3 siung bawang putih

> 1 buah cabai merah

> 3 buah cabai rawit hijau

> 1 sendok teh garam

Bahan tambahan:

> 2 sendok makan kecap manis

> ½ sendok teh bumbu penyedap rasa royco rasa ayam

> 1 sendok makan saos pedas

> Irisan mentimun secukupnya

> Kerupuk udang secukupnya

> Bawang goreng secukupnya

Cara membuat nasi goreng spesial:

1. Panaskan minyak atau blue band pada wajan dengan api yang sedang

2. Tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum

3. Masukan telur kemudian diorak-arik sampai terlihat setengah matang

4. Masukan nasi putih, suwiran ayam, dan irisan kol atau irisan sawi sambil diaduk-aduk merata

5. Tambahkan saos pedas, kecap manis, dan bumbu penyedap royco. Aduk-aduk sampai bumbunya merata

6. Jika sawinya sudah layu dan semua bumbu merata sekarang coba cicipi rasa nasi gorengnya. Jika rasanya kurang asin bisa tambahkan sedikit garam. Tapi jika sista mengikuti resep ini sudah enak kok.

7. Angkat nasi goreng dan hidangkan di piring datar

8. Taburkan bumbu bawang goreng dan letakan irisan mentimun di sampingnya.

9. Sajikan bersama dengan kerupuk udang dan dua gelas jeruk hangat atau teh hangat kepada orang tercinta di rumah.

Baca resep nasi goreng jawa
cara membuat nasi goreng yang sederhana

Demikianlah resep nasi goreng ala restoran untuk sista di rumah. Selamat mempraktekan. Jadi sista tidak perlu repot-repot lagi beli nasi goreng di pinggir jalan maupun di restoran yang harganya mahal bisa mencapai Rp30.000 per porsi. Jika ada pertanyaan bisa komentar di bawah ini.